Najczęściej stosowane oznaczenia gatunków stali:

- oznaczanie wg PN,

- oznaczanie wg EN,

- oznaczenie wg DIN (W. Nr),

- oznaczanie wg AISI,

Pierwiastki stosowane w stalach:

- C – Węgiel
- Cr – Chrom
- V – Wanad
- W – Wolfram
- Mo – Molibden
- Mn – Mangan
- Ni – Nikiel
- Si – Krzem
- Co – Kobalt

Rys. Struktura oznaczenia i opis składowych stali 1.2379

Oznaczenia stali wg kolorów:

Stosowane jest także oznaczenie gatunków stali poszczególnymi kolorami (tzw. FARB CODE)

BIAŁY – stal 1.0570	CZERWONY – stal 1.1730
CZARNO – ŻÓŁTY – stal 1.2083	NIEBIESKI – stal 1.2162
FIOLETOWY – stal 1.2312	CZARNY – stal 1.2343
ŻÓŁTY – stal 1.2379	ZIELONY – stal 1.2510 (1.2842)
BRĄZOWY – stal 1.2767	ZIELONY – stal 1.842 (1.2510)